凉拌蕨根粉的做法窍门(凉拌蕨根粉的做法)

admin 1 2022-11-24 10:09:08

【凉拌蕨根粉的做法窍门】,你们好,最近小编发现有诸多的小伙伴们对于凉拌蕨根粉的做法窍门,凉拌蕨根粉的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小编为大家梳理了下,一起往下看看吧。

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1、蕨根粉用冷水泡软,胡萝卜洗净切丝,辣椒切碎,四季豆洗净,香菜洗净,切段,大蒜捣成糊状。

2、蕨根粉焯一下,加凉开水焯一下,胡萝卜和绿豆、蔬菜焯一下,放凉。炒花椒油:炒锅热时倒油,放入花椒,炒香,关火,倒入酱油。注意盖上锅盖,避免油溅出来。

3、将蕨根粉、胡萝卜、绿豆丝、蒜末、剁碎的辣椒和香菜一起放入小碗中,倒入醋,加入盐和花椒油,根据个人喜好榨出青芥末,拌匀。

4、好吃又顺滑。——出锅了。

以上就是凉拌蕨根粉的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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